Domingo chuvoso e uma vontade enorme de comer um bolo diferente, então veio a surpresa procurando na net uma receita para testar achei esse bolo nada calórico né kkkk é lógico que teve umas adaptações By Danielle né então vamos lá!
Ingredientes :
4 ovos grandes
1 xícara de açúcar
3 colheres de margarina (coloquei a sem sal) porque eu tinha kk
1 xícara e ½ de leite com água
3 colheres de leite ninho
3 colheres de maizena
2 xícaras de farinha trigo
1 colher de pó royal
3 colheres coco ralado
Preparo:
Coloque os 4 primeiros ingredientes no liquidificador e bata bem em seguido o restante menos o pó royal e o coco, bata bem, desligue coloque o fermento e o coco e misture com a colher. Coloquei em forma de buraco untada com margarina e polvilhada com trigo. Meu forno é elétrico assei em temperatura de 200°C pré aquecido, isso é relativo porque cada forno é de um jeito abaixei p 150° e liguei a parte de cima do forno p dourar senão ele fica branco por cima, então você espeta um palito p ver se está assado. Ok! Retire deixe esfriar um pouco para não quebrar quando tirar ( a vontade era tanto que virei quente mesmo kkkk desesperada kkk)
Cobertura :
1 leite condensado
1 colher margarina
1 creme leite
3 colheres bem cheias de leite pó
Coco ralado por cima e leite pó por cima a gosto.
Coloque em fogo brando mexendo sem parar ponto de brigadeiro mole.
Retire e despeje por cima do bolo e polvilhe coco e leite pó se quiser.
Ficou divino, o bolo é realmente mais sem açúcar já que a cobertura já é bem doce senão ficaria muito enjoativo. Espero que gostem, porque nós amamos.
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